Production for Management Consultants and Business Analysts

Quản lý sản xuất dành cho Tư vấn Quản lý và Chuyên viên Phân tích Kinh doanh

Hướng dẫn thực tế về cách cải thiện sản xuất và vận hành trong doanh nghiệp, đồng thời phân tích tiềm năng tiết kiệm chi phí bằng Excel

4.5

(3,511 đánh giá)

20,945 học viên

Giảng viên

Asen Gyczew

Phụ đề Việt chất lượng cao Phụ đề tiếng Anh Bán chạy Đánh giá cao

50.000đ 469.000đ -89%

✓ Xem giỏ hàng và thanh toán

Bao gồm phụ đề tiếng Việt, tiếng Anh

5.0 giờ video

101 bài giảng

Truy cập vĩnh viễn

Học trên mọi thiết bị

Cập nhật: 31/05/2026

#Capacity Planning #Lean Manufacturing #Operations Management #Production Management

Bạn sẽ học được gì

Phân tích quy trình sản xuất

Cải tiến quy trình sản xuất – làm cho nó nhanh hơn, rẻ hơn và chất lượng cao hơn

Tính toán trên Excel tác động tiềm năng của các thay đổi được đề xuất

Áp dụng kỹ thuật cải tiến vào các lĩnh vực và ngành công nghiệp khác

Phân tích trên Excel các khoản đầu tư tiềm năng

Lập kế hoạch tăng công suất sản xuất

Xây dựng kế hoạch sản xuất tối ưu

Yêu cầu

Excel cơ bản hoặc trung cấp

Kiến thức cơ bản về kinh tế hoặc tài chính

Đối tượng phù hợp

Chuyên viên tư vấn

Giám đốc sản xuất

Chuyên viên phân tích kinh doanh

Chủ doanh nghiệp vừa và nhỏ

Người sáng lập startup

Nội dung khóa học

8 phần • 100 bài giảng

1 Giới thiệu

2 Về tôi

3 Tại sao hiểu biết về các vấn đề sản xuất lại quan trọng?

4 Chúng ta sẽ thảo luận về những chủ đề nào?

5 Cách xử lý hình ảnh bị mờ

6 Làm thế nào để tiếp cận các tài nguyên bổ sung?

1 Giới thiệu về cải tiến sản xuất

2 Các loại lãng phí khác nhau

3 Kỹ thuật 5 Whys

4 OEE (Hiệu suất thiết bị tổng thể)

5 Loại bỏ điểm nghẽn

6 Loại bỏ điểm nghẽn – Ví dụ từ sản xuất – Giới thiệu tình huống

7 Công suất sản xuất phụ thuộc vào những yếu tố nào?

8 Cách tính toán công suất cho cả tháng

9 Loại bỏ điểm nghẽn – Ví dụ từ sản xuất – Kịch bản – Phần 1

10 Loại bỏ điểm nghẽn – Ví dụ từ sản xuất – Kịch bản – Phần 2

11 Loại bỏ điểm nghẽn – Ví dụ từ sản xuất – Dữ liệu có sẵn

12 Loại bỏ điểm nghẽn – Ví dụ từ sản xuất – Giải pháp

13 Loại bỏ điểm nghẽn – Ví dụ từ sản xuất – Biểu đồ

14 Tiêu chuẩn hóa

15 Tiêu chuẩn hóa - Tính toán trong Excel

16 5S - Giới thiệu

17 5S - Tính toán trong Excel

18 Loại bỏ những thứ không dùng đến - Văn phòng

19 Giới thiệu về Kanban

20 Kanban trong Excel

21 Kanban cho dịch vụ - Ví dụ

22 Quy tắc không có lỗi (Zero defect)

23 Công nhân đa năng (Universal worker)

24 Công nhân đa năng - Excel

25 1 công nhân vận hành 2 máy

26 1 công nhân vận hành 2 máy - Excel

1 Dòng chảy liên tục - Giới thiệu

2 Cách KHÔNG tạo dòng chảy liên tục – Nhà máy bánh sandwich

3 Cách tạo dòng chảy liên tục – Nhà máy bánh sandwich không dùng kanban

4 Cách tạo dòng chảy liên tục – Nhà máy bánh sandwich có dùng kanban

5 Dòng chảy liên tục trong dịch vụ

6 Phân lô thông minh (Smart batching)

1 OLE so với OEE

2 Phân tích lãng phí

3 Giảm lãng phí – Giới thiệu tình huống – Gỗ dán

4 Giảm lãng phí – Dữ liệu có sẵn

5 Giảm lãng phí – Nghiên cứu tình huống – Giải pháp

6 Thời gian chuẩn bị (Set-ups)

7 SMED - Giới thiệu

8 SMED - Ví dụ từ ngành công nghiệp cá - Tình huống

9 SMED - Ví dụ từ ngành công nghiệp cá - Giải pháp

10 Bảo trì năng suất toàn diện (TPM)

11 Tự động hóa - Giới thiệu

12 Chuỗi tới hạn (Critical chain)

1 Tại sao bạn cần quản lý công suất?

2 Làm thế nào để quản lý công suất?

3 Khu vực thu hút nhà cung cấp (Supplier catchment area)

4 Khu vực thu hút khách hàng (Customer catchment area)

5 Phân tích khu vực thu hút / phạm vi tiếp cận - B2B

1 Các tình huống nâng cao trong sản xuất – Giới thiệu

2 Tìm địa điểm tốt nhất cho nhà máy của bạn – Giới thiệu

3 Tìm địa điểm tốt nhất cho nhà máy của bạn – So sánh chi phí - Excel

4 Tìm địa điểm tốt nhất cho nhà máy của bạn – NPV cho từng dự án - Excel

5 Ngành Ô tô – Lập kế hoạch luồng hàng hóa thành phẩm – Giới thiệu

6 Ngành Ô tô – Lập kế hoạch luồng hàng hóa thành phẩm – Excel - Lựa chọn 1

7 Ngành Ô tô – Lập kế hoạch luồng hàng hóa thành phẩm – Excel - Lựa chọn 2

8 Đầu tư – Những suy nghĩ chung

9 Đầu tư thay thế – Giới thiệu

10 Đầu tư thay thế – Chi phí hiện tại

11 Đầu tư thay thế – Chi phí tương lai

12 Đầu tư thay thế – NPV

13 Đầu tư thay thế – Giải pháp trong Power Point

14 Đầu tư theo yêu cầu khách hàng – Giới thiệu

15 Đầu tư theo yêu cầu khách hàng – Chi phí

16 Đầu tư theo yêu cầu khách hàng – Lợi ích

17 Đầu tư theo yêu cầu khách hàng – NPV

18 Đầu tư theo yêu cầu khách hàng – Giải pháp trong Power Point

19 Đầu tư loại bỏ điểm nghẽn – Giới thiệu

20 Đầu tư loại bỏ điểm nghẽn – Chi phí

21 Đầu tư loại bỏ điểm nghẽn – Lợi ích

22 Đầu tư loại bỏ điểm nghẽn – NPV

23 Đầu tư loại bỏ điểm nghẽn – Giải pháp trong Power Point

24 Đầu tư giảm chi phí – Bán lẻ – Giới thiệu

25 Đầu tư giảm chi phí – Bán lẻ – Chi phí hiện tại

26 Đầu tư giảm chi phí – Bán lẻ – Chi phí tương lai

27 Đầu tư giảm chi phí – Bán lẻ – NPV

28 Đầu tư giảm chi phí – Bán lẻ – Giải pháp trong Power Point

29 Đầu tư giảm chi phí – Gạch men – Giới thiệu

30 Đầu tư giảm chi phí – Gạch men – Chi phí hiện tại

31 Đầu tư giảm chi phí – Gạch men – Chi phí tương lai

32 Đầu tư giảm chi phí – Gạch men – NPV

33 Đầu tư giảm chi phí – Gạch men – Giải pháp trong Power Point

1 Giới thiệu về Lập kế hoạch sản xuất

2 Mục tiêu của Lập kế hoạch sản xuất

3 Các yếu tố tạo giá trị trong Lập kế hoạch sản xuất

4 Các vấn đề thường gặp trong Lập kế hoạch sản xuất

5 Phân tích lô sản xuất tối ưu - Hàng tiêu dùng nhanh (FMCG)

6 Lập kế hoạch sản xuất 2 giai đoạn

7 Cách tìm lô sản xuất tối ưu bằng cách sử dụng mô phỏng

8 Sản xuất Phô mai – Giới thiệu tình huống

9 Sản xuất Phô mai – Tính toán chi phí

10 Sản xuất Phô mai – Mô phỏng

11 Tài nguyên bổ sung về Lập kế hoạch sản xuất

1 Bài giảng bổ sung

Giới thiệu khóa học

What is the aim of this course?

This course will help you drastically improve your knowledge and skills in optimizing the production and operations of any company through a series of practical cases. It is designed for people who want to become consultants, business analysts, or have to run and optimize production on a daily basis. In the course you will learn 3 things:

How to understand any production or operational activities
How to optimize the production and operations in order to get more things done, cheaper at higher quality with fewer resources
Where to look for savings and improvements, how to calculate potential savings in Excel and implement them

This course is based on my 15 years of experience as a consultant in top consulting firms and as a Board Member responsible for strategy, performance improvement, and turn-arounds in the biggest firms from Retail, FMCG, SMG, B2B, and services sectors that I worked for. I have carried out or supervised over 90 different performance improvement projects in different industries that generated a total of 2 billion in additional EBITDA. On the basis of what you will find in this course, I have trained in person over 100 consultants, business analysts, and managers who now are Partners in PE and VC funds, Investment Directors and Business Analysts in PE and VC, Operational Directors, COO, CRO, CEO, Directors in Consulting Companies, Board Members, etc. On top of that my courses on Udemy were already taken by more than 300 000 students including people working in EY, Walmart, Booz Allen Hamilton, Adidas, Naspers, Alvarez & Marsal, PwC, Dell, Walgreens, Orange, and many others.

I teach through case studies, so you will have a lot of lectures showing examples of analyses, and tools that we use. To every lecture, you will find attached (in additional resources) the Excels as well as additional presentations, and materials shown in the lectures so as a part of this course you will also get a library of ready-made analyses that can, with certain modifications, be applied by you or your team in your work.

Why have I decided to create this course?
Most consultants and business analysts are terrible at organizing operational issues. They treat the operations, especially production, as a black box and try to avoid it at any cost. Technical things overwhelm them and they shy away from them. This approach is not the right one as you find elements that resemble production everywhere. In hospitals, most procedures performed are very similar to production issues. The same goes for running a call center, a chain of restaurants, a logistics company, or a firm delivering specialized services. Everywhere you have operations that you can optimize by using techniques that I will show in this course. Production influences heavily other areas, especially sales and marketing. Therefore, it is a good idea to have at least a general knowledge of production. The funny thing is that to be good at production you do not even have to be technical at all. I have not finished any technical school and I am pretty good at finding significant improvements in production. One of the best Production Directors I know has finished Pedagogical Studies.

To sum it up, I believe that if you want to build or to find improvements in any business you should master techniques related to optimizing production. That is why I highly recommend this course not only to consultants or business analysts who have to advise their customers but also to owners, founders of businesses as well as production directors.

In what way will you benefit from this course?
The course is a practical, step-by-step guide loaded with tons of analyses, tricks, and hints that will significantly improve the speed with which you find and analyze production. There is little theory – mainly examples, a lot of tips from my own experience as well as other notable examples worth mentioning. Our intention is that thanks to the course you will know:

How to understand the production
How to optimize it
Where to look for savings and improvement in production
How to calculate the impact of proposed changes in Excel

You can also ask me any question either through the discussion mode or by messaging me directly.

How the course is organized?
The course is divided into the following sections:

Introduction. We begin with a little intro into the course as well as some general info on production
Basic methods of improving production. In the second section, I will discuss the basic techniques that you can use to optimize your business. Here you will find the potential low-hanging fruits
Continuous Flow. The ideal in production is the so-called continuous flow in which everything goes smoothly and fast. Products are being produced fast and cheaply. In this section, I will tell you how to achieve it.
Advanced methods of improving production. In section 4 I will continue with more advanced ways in which you can improve your production such as SMED, TPM, Automation, Critical Chain
Capacity management. Apart from optimizing the production you have to think strategically and know when you have to add a new capacity/factory. In this section, I will show you how you can do that
Investment Analysis. In this section, I will show you how to analyze whether an investment makes sense or not. We will have a look at different case studies. We will analyze replacement investments, investments required by customers, cost-reducing investments, and investments in bottlenecks
Production planning. Production planning is the brain of production. If you get this wrong the other things won’t matter. In this section, I will show you some ways in which you can analyze and improve production planning

You will be able also to download many additional resources