INDIAN COOKING - RESTAURANT STYLE COOKING COURSE

NẤU ĂN ẤN ĐỘ - KHÓA HỌC NẤU ĂN PHONG CÁCH NHÀ HÀNG

Học cách làm - Các loại nước sốt cơ bản (Sốt đỏ, sốt vàng, sốt xanh, sốt trắng, sốt vàng không chay & sốt Makhani) Gà Karahi, Palak Paneer và nhiều món khác.

4.6

(1,265 đánh giá)

11,851 học viên

Giảng viên

Satvir Singh

Phụ đề Việt chất lượng cao Phụ đề tiếng Anh Bán chạy Đánh giá cao

50.000đ 399.000đ -87%

✓ Xem giỏ hàng và thanh toán

Bao gồm phụ đề tiếng Việt, tiếng Anh

6.5 giờ video

71 bài giảng

1 bài quiz

Truy cập vĩnh viễn

Học trên mọi thiết bị

Cập nhật: 31/05/2026

#Cooking Courses #Indian Cuisine #Restaurant Cooking #Spice Blends

Bạn sẽ học được gì

NẤU ĂN ẤN ĐỘ CHUYÊN NGHIỆP TỪ CƠ BẢN ĐẾN NÂNG CAO

NẤU ĂN PHONG CÁCH NHÀ HÀNG NGAY TẠI NHÀ

Yêu cầu

DÀNH CHO MỌI NGƯỜI

Đối tượng phù hợp

NHỮNG AI MUỐN HỌC NẤU ĂN ẤN ĐỘ THEO PHONG CÁCH NHÀ HÀNG.

NẤU ĂN ẤN ĐỘ TẠI NHÀ

Nội dung khóa học

12 phần • 70 bài giảng

1 Giới thiệu

2 Về khóa học

3 Giới thiệu về dụng cụ nhà bếp

1 Kiến thức cơ bản: Sốt gừng và tỏi

2 Kiến thức cơ bản: Sốt ớt xanh

3 Kiến thức cơ bản: Cách cắt hành tây

4 Kiến thức cơ bản: Cách cắt cà chua

5 Kiến thức cơ bản: Tìm hiểu về gia vị của bạn

1 Masala hành cà chua hay OTm hay Tadka hay Chop masala

2 Sốt đỏ

3 Sốt chay hay sốt vàng

4 Sốt Makhani

5 Sốt xanh

6 Sốt không chay

7 Sốt trắng hay sốt hạt điều

1 Aloo jeera hay Khoai tây thì là

2 Gà Tikka bơ masala

3 Gà bơ

4 Paneer Makhani

5 Achari Paneer hay Sốt phô mai cottage ngâm chua

6 Aloo gobhi hay Khoai tây súp lơ

7 Karahi Paneer hay Phô mai cottage Karahi

8 Karahi Chicken hay Murg Karahi

9 Cà ri gà

10 Paneer Tikka bơ masala

11 Gà hầm kiểu nhà hay Gà nước Punjabi

12 Murg do pyaza hay Gà với hành tây

13 Rau củ trộn

14 Paneer TakaTak

15 Cừu Roganjosh

16 Cừu Rarrah

17 Cơm Biryani gà

18 Đậu lăng Makhani

19 Shahi Paneer hay Phô mai cottage hoàng gia

1 Palak ngô (Công thức Makai palak)

2 Palak kofta hay Bánh nhân phô mai cottage trong sốt rau chân vịt

3 Palak paneer hay Sốt phô mai cottage rau chân vịt

4 Palak Murg hay Gà sốt rau chân vịt

5 Palak sabz Maloni / Rau củ trộn rau chân vịt

1 Sốt đỏ thô mộc

2 Nấm Tawa

3 Tawa kaleji hay Gan sốt nướng vỉ

4 Gà Tawa

5 Thịt cừu băm và gan

6 Tawa Gobhi hay Súp lơ Tawa

1 Cách luộc đậu gà

2 Chana masala

3 Kadai Chole

1 Công thức chính bột nhào Nan

2 Nan trơn

3 Nan tỏi

4 Aloo kulcha hay Nan nhân khoai tây

5 Bột nhào Parantha

6 Viên bột Parantha

7 Bốn cách làm Parantha

1 Garam Masala

1 Nguyên liệu sử dụng

2 Cách luộc khoai tây

3 Công thức làm phô mai cottage Ấn Độ / Paneer

1 Sách tổng hợp về khóa học

1 Công thức Dhabha Masala

2 Dhabha Masala Paneer

3 Dhabha Masala Chicken

4 Dhabha Masala Egg/Anda

5 Dhabha Paneer Do Pyaza

6 Mutton Jungali Maans

7 Mutton Lal Maans

8 Sambar

9 Mughlai Paneer

10 Dum ka Murg

Giới thiệu khóa học

Restaurant Indian food is delicious but difficult to replicate at home. That is because we don't know how to cook food with base gravies. I realise, how important a good gravy or curry base is. Especially with Indian food. And they are usually so easy to make. They just need the right ingredients and some proportions. With all the Gravies at hand one can cook any dish in 10 minutes. Plus I have added the recipes made with different gravies. If you want to start your Own Indian catering, a restaurant, food truck or you are a food enthusiast this is the course for you. This course will teach you to control the spice level in the curries and yet make delicious food. So let's embark on this Magical Masala Trail of Indian cooking.